芝麻加银耳 芝麻银耳羹

芝麻加银耳是可以一起煮的，并且有多种行为和功效。

食材搭配

银耳具有滋阴润燥、养肺益肾的功效，而黑芝麻富含蛋白质、脂肪、维生素E等营养成分，两者搭配煮食可以增加口感和滋补效果。

行为步骤

材料准备：黑芝麻一小把，银耳一朵，冰糖适量，水适量。

制作步骤：

1. 提前将黑木耳和银耳泡发，泡发后清洗干净，银耳撕成小片，黑木耳撕成小块。

2. 黑芝麻放入锅中，小火炒香，备用。

3. 将处理好的黑木耳和银耳放入炖锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖。

4. 炖至银耳软糯，加入炒香的黑芝麻和适量冰糖，继续炖煮10分钟。

5. 待冰糖完全融化，即可关火，盛出享用。

其他行为

行为：将白芝麻去杂质，炒香，银耳用温水发透，去蒂头，撕成瓣，冰糖打碎成屑。将冰糖、银耳、白芝麻同放炖锅内，加入清水，置武火上烧沸，再用文火炖至银耳烂熟即成。服法日常食用。性味归经：芝麻性平，味甘，归肝、肾、肺、脾经。食性配伍：糖尿病患者不宜加冰糖。养生堂提示：滋补气血、乌须发、美容颜。芝麻有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体、抗衰老之功效。

香甜银耳黑芝麻糊：

用料：黑芝麻适量克，银耳适量朵，太古罗汉果烘焙食品用糖适量，清水适量。

行为：

1. 准备食材，银耳提前泡发备用。

2. 银耳洗净放破壁机中，加入黑芝麻，加入适量太古罗汉果烘焙食品用糖，加入清水。

3. 豆浆键等待??美味。

4. 倒杯中饮用。

5. 营养丰富，好喝不胖的黑芝麻糊就做好了。

功效

黑芝麻含有丰富的蛋白质和矿物质，还有不饱和脂肪酸、维生素E、芝麻素及黑色素等，具有滋养肝肾、益血乌发、降低胆固醇、保护血管等功效。

银耳滋阴润肺，润肠排毒，两者搭配可以起到滋阴润燥、养阴润肺的效果。

建议：

可以根据个人口味选择是否添加冰糖或其他调料。

对于糖尿病患者，可以适量减少或省略冰糖的添加。

这道甜品不仅口感香甜，还有丰富的营养价格，适合日常食用或作为养生饮品。

笔者