胡萝卜长点点能吃吗 胡萝卜长点 胡萝卜时间长了长疙瘩
胡萝卜在特定条件下是可以发芽的，并且发芽后的胡萝卜 通常是可以食用的。下面内容是有关胡萝卜发芽后食用安全性的详细说明：
胡萝卜发芽的可行性
胡萝卜的韧皮部位细胞具有全能性，由此可见这些细胞有能力分化成完整的有机体。在适宜的温度和水分条件下，胡萝卜的部分韧皮部细胞会开始分化，形成小芽。
胡萝卜发芽后的食用安全性
胡萝卜发芽并不会产生有毒物质，因此可以食用。事实上，将带有小芽的胡萝卜块种到土里，还可以长出一株完整的胡萝卜。
发芽的胡萝卜中虽然营养成分有所流失，且口感可能发生变化，但通常不会产生有害物质，因此一般可以继续食用。
胡萝卜须子的食用安全性
胡萝卜长出的须子实际上是根系延伸，并不会影响胡萝卜的食用安全性。只要胡萝卜本身没有腐烂或变质，长须的胡萝卜仍然可以食用。
胡萝卜保存技巧
为了防止胡萝卜发芽，可以将其清洗干净后切制成均匀的块状，接着加入到热水中焯水后捞出沥干放凉，接着用密封容器进行装置，放置在冰箱中冷藏，这样可以保鲜五天左右；如果放置在冷冻中保存，差不多能保存两个月。
建议
如果胡萝卜只是刚发芽，没有出现变质或霉变，是可以食用的。
如果胡萝卜发芽严重，或者已经腐烂，则不建议食用，以免影响健壮。
为了延长胡萝卜的保存期，可以采取适当的保存技巧，如焯水后冷藏或冷冻。
怎么样？经过上面的分析信息，可以得出重点拎出来说：胡萝卜在特定条件下发芽后，只要没有出现变质或霉变，仍然是可以食用的，并且发芽后的胡萝卜仍然具有一定的营养价格。
笔者
