午节,又称龙舟节，是我国传统的节日其中一个，在这个独特的节日里，各地的风俗习性各有特色，其中饮食文化更是丰富多彩，就让我们一起来了解一下，端午节北方地区都吃什么菜吧！??
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子??作为端午节最具代表性的食品，粽子在北方地区同样备受喜爱，北方的粽子以甜馅为主，如红枣、豆沙、八宝等，口感丰富，让人回味无穷。
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瓜炖豆腐??黄瓜炖豆腐是一道简单易做、清爽可口的凉菜，在端午节期间，这道菜常常出现在北方家庭的餐桌上，黄瓜与豆腐的搭配，既健壮又美味。
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鸡丝??炒鸡丝是一道经典的北方菜肴，尤其在端午节期间，更是受到大众的喜爱，鸡肉鲜嫩，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝等，口感丰富，营养均衡。
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排骨??排骨炖得酥烂入味，搭配白萝卜、玉米等食材，炖出的汤汁鲜美可口，端午节期间，这道菜常常出现在北方家庭的餐桌上，寓意着团圆美满。
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油饼??葱油饼是北方地区的一种传统面食，端午节期间，大众会用葱油饼搭配粽子、咸菜等，享受一顿丰富的早餐。
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蒜??糖蒜是端午节期间北方地区的一道特色小吃，酸甜可口，开胃提神，在端午节前后，家家户户都会制作糖蒜，以备节日食用。
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面筋??炒面筋是一道简单易做、口感独特的家常菜，在端午节期间，大众常常用它来搭配粽子、咸菜等，享受一顿美味佳肴。
午节北方地区的美食种类繁多,既有传统小吃，也有家常菜肴，在这个独特的日子里，让我们一起品尝这些美味佳肴，感受浓厚的节日气氛吧！??
