午节,作为中国传统的节日其中一个，不仅有着丰富的文化内涵，还有着独特的饮食习性，在甘肃，这个历史悠久的地方，端午节的食物更是充满了地域特色。????

得不提的是粽子,在甘肃，大众制作粽子时，会选择当地的优质糯米，搭配红枣、豆沙、肉类等馅料，有的地方还会加入核桃、葡萄干等干果，使得粽子口感丰富，香甜可口。??

了粽子,甘肃人还喜欢吃油饼，油饼是一种用面粉、油和盐制成的面食，外皮酥脆，内里柔软，常常在端午节期间作为早餐食用。??

午时节的甘肃,家家户户都会准备一些时令水果，如西瓜、葡萄、杏子等，这些水果不仅解渴，还能清热解毒，非常适合端午节的气候。??????

午节在甘肃还有一个特别的习俗,那就是吃“五毒饼”，五毒饼是一种用面粉、糖、芝麻等原料制成的饼，形状像蛇、蝎子、蜈蚣等五种毒虫，寓意驱除五毒，保佑家人健壮平安。??????

了以上这些,甘肃人还会在端午节期间吃一些油炸食品，如油炸糕、油炸肉丸等，这些食品香脆可口，是节日里不可或缺的美味。????

午甘肃人的饮食文化丰富多彩,既有传统习俗，又有地方特色，每一道食物都承载着大众对美好生活的向往，在这个节日里，无论是粽子、油饼还是五毒饼，都成为了甘肃人共同的记忆和情感的寄托。????