strong>小雪节气各地区具有腌腊肉、腌咸菜、吃糍粑、晒鱼干、杀年猪等风俗习性。

i>腌腊肉：民间相传“冬腊风腌，蓄以御冬”，小雪后温度骤降，空气干燥，适合腌制腊肉。

i>腌咸菜：常见白菜、萝卜等品种，也可腌制鸡鸭鱼肉，经过腌制后，可长期存放，以备过冬食用。

i>吃糍粑：在古代，南方地区的大众将糍粑作为节日祭品，最早用来祭牛神，“十月朝，糍粑禄禄烧”就是指祭祀。

strong>一、小雪节气的风俗习性

、腌腊肉

间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的说法。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是腌制腊肉的好时候。

、腌咸菜

ldquo;小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪之后，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜，包含白菜、萝卜，以及鸡鸭鱼肉等，延长蔬菜肉类的存放时刻，以备过冬食用。

、吃糍粑

时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

、晒鱼干

鱼干通常是南方的习俗，尤其是进入小雪以后，南方变得干燥，雨水比较少，也有了充足的阳光进行晒鱼干，这样可以保障来年雨水比较多的时候有鱼吃。

、杀年猪

雪节气的到来，杀猪肉也是可以储存的，特别对于北方地区比较寒冷，尤其东北地区如今飘雪的时候，目前已经进入了杀年猪的习俗。

strong>二、小雪节气要吃什么食物

、吃炖菜

话说“小雪杀猪，大雪宰羊”，每年到了小雪时节，贵州、湘西等地的土家族都会举办“杀年猪”的民俗活动。大家聚在一起，现场杀猪，接着现场烹饪，用新鲜的猪肉做成“刨汤”，给大家送上食用，场面特别热闹。

、吃糍粑

方的大众讲究小雪吃羊肉，而南方的一些地方，大众讲究在小雪这天吃糍粑。糍粑最初是节日祭品，农历十月里寒衣节、下元节这些为祖先祭祀的日子，大众都会准备好用蒸熟的糯米做成的糍粑，用来祭祀食用。

、吃羊肉

雪的到来，气温会一降再降，即使穿的再厚，也冻得人手脚冰凉，而温补的羊肉能给身体输送很多热量，帮助大众抵御寒冷。