午节,是我国传统的重要节日其中一个,不仅有赛龙舟、吃粽子等习俗,还有一道神秘的仙膳——端午仙膳,端午节的仙膳怎么做的呢?下面,就让我为大家揭秘这道美食的制作技巧吧!??
?食材准备:1.糯米500克2.红枣10颗3.红豆50克4.花生50克5.白糖适量6.粽叶适量
?制作步骤:
米提前浸泡4小时,接着沥干水分备用,红枣、红豆、花生分别洗净备用。
红枣、红豆、花生放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮至熟软。
煮好的红枣、红豆、花生捞出,沥干水分,与糯米混合均匀。
一片粽叶,折叠成漏斗状,放入适量的糯米、红枣、红豆、花生混合物,压实。
粽叶的另一端覆盖过来,用线绳绑紧,确保粽子不会散开。
中加入足够的水,放入粽子,大火烧开后转小火煮至粽子熟透。
出粽子,稍微晾凉后,即可食用。
?小贴士:1.糯米浸泡时刻不宜过长,以免变质。2.煮红枣、红豆、花生时,可根据个人口味加入适量的白糖。3.绑粽子时,线绳要扎紧,以免煮制经过中散开。
午节的仙膳——端午仙膳,不仅美味可口,而且寓意吉祥,在这个独特的节日里,和家人一起动手制作这道美食,共度美好时光吧!??
