午节,是我国传统的节日其中一个，也是民间传统节日中较为重要的节日其中一个，端午节期间，家家户户都会准备一些具有特色的美食来庆祝这个节日，下面内容就是端午节期间常见的几种美食，让我们一起来看看吧！

?粽子：粽子是端午节最具代表性的美食，有咸粽和甜粽之分，咸粽一般用猪肉、蛋黄、豆沙等食材包裹在糯米中，香甜可口；甜粽则用红豆沙、枣泥等甜馅料，软糯香甜。

?绿豆糕：绿豆糕是端午节的传统食品其中一个，具有清热解毒、消暑止渴的功效，绿豆糕的制作技巧简单，将绿豆磨成泥，加入适量的糖和面粉，搅拌均匀后，放入模具中压实，冷却后即可食用。

?咸鸭蛋：端午节期间，大众还会吃咸鸭蛋，咸鸭蛋的蛋黄油润，味道鲜美，可以搭配粽子和绿豆糕一起食用。

?八宝饭：八宝饭是端午节的传统美食，将糯米浸泡后煮熟，再加入红豆沙、花生、莲子、葡萄干等八种食材，搅拌均匀后，放入碗中压实，蒸熟即可。

?艾叶糕：艾叶糕是端午节特有的食品，选用新鲜艾叶洗净切碎，加入糯米粉和糖，揉成面团，制成糕点，口感清香。

?艾草鸭：艾草鸭是将鸭子与艾叶一起炖煮，艾叶的香气与鸭肉的鲜美相结合，具有驱寒除湿的功效。

?粽子叶炖蛋：将新鲜的粽子叶洗净，放入炖锅中，加入鸡蛋和适量的水，炖煮成美味的蛋汤，具有清热解毒、养胃的功效。

午节的传统美食丰富多彩,这些美食不仅美味可口，还蕴含着深厚的文化底蕴，在享受美食的同时，我们也应该传承和弘扬中华民族的杰出传统文化。