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日本甜柿西洋梨塔的家常做法日本甜柿5个品种介绍

日本甜柿西洋梨塔的家常行为日本甜柿与西洋梨的组合,口感清甜爽脆,搭配酥皮制作成塔状点心,既美观又美味。下面是一…

日本甜柿西洋梨塔的家常行为日本甜柿与西洋梨的组合,口感清甜爽脆,搭配酥皮制作成塔状点心,既美观又美味。下面是一份适合家庭制作的“日本甜柿西洋梨塔”的详细行为划重点,帮助无论兄弟们轻松在家做出精细可口的甜点。

、材料准备(6人份)

材料名称 用量
日本甜柿 2个(约200g)
西洋梨 1个(约150g)
酥皮(现成或自制) 1张(约200g)
细砂糖 30g
柠檬汁 1汤匙
黄油(融化) 1汤匙
香草精(可选) 1茶匙

、步骤详解

.处理水果

日本甜柿去皮后切成薄片,西洋梨去皮去核后也切成薄片。

将切好的水果放入碗中,加入柠檬汁和细砂糖拌匀,腌制10分钟,让果肉更柔软并增加风味。

.准备酥皮

如果使用现成酥皮,提前取出回温;如果是自制酥皮,需提前擀平并裁剪成圆形或方形。

在烤盘上铺好酥皮,用叉子在底部扎多少小孔,防止烘烤时鼓起。

.摆放水果

将腌制好的甜柿和西洋梨片依次排列在酥皮上,尽量交错摆放,使颜色更丰富。

可根据个人喜好撒上少量香草精增加香气。

.烘烤

烤箱预热至180℃,将塔放入烤箱中层,烘烤约15-20分钟,直到酥皮金黄酥脆。

.出炉与装饰

烘烤完成后取出,稍微冷却后淋上融化的黄油,再撒上少许糖粉或椰蓉点缀。

、小贴士

建议选择熟透的日本甜柿,口感更软糯甜美。

西洋梨不宜过生或过熟,以免影响口感。

若喜欢更浓郁的风味,可在水果中加入少量蜂蜜调味。

烘烤时刻根据烤箱性能适当调整,注意观察上色情况。

过以上步骤,无论兄弟们就可以在家轻松制作出一款兼具颜值与美味的“日本甜柿西洋梨塔”,无论是下午茶还是节日甜点,都是不错的选择。

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