夏天，炎炎烈日下，各种蔬菜纷纷上市，但高温多湿的气候也使得蔬菜的存储成为一大难题，夏天哪些蔬菜的存储时刻较长呢？下面就来为大家揭晓答案？！

黄瓜是夏季存储时刻较长的蔬菜其中一个，黄瓜含水量高，不易变质，只要放在阴凉通风处,一般可以存储一周左右。

茄子也是夏季存储的好选择，茄子皮厚，水分不易流失，放在阴凉处可以存储5-7天。

再来，？胡萝卜也是存储时刻较长的蔬菜，胡萝卜含有丰富的糖分和淀粉，可以抵抗细菌的侵蚀,一般可以存储10天左右。

？西红柿虽然水分含量较高，但选择成熟度适中的西红柿，放在冰箱冷藏室中，也可以存储3-5天。

西葫芦和？豆角也是夏季存储时刻较长的蔬菜，西葫芦放在阴凉处可以存储一周，豆角则可以存储5-7天。

要延长蔬菜的存储时刻,还需要注意下面内容几点：

1. 选购新鲜蔬菜,避免购买已经出现病变或腐烂的蔬菜。
2. 蔬菜存储前要清洗干净,去除多余水分。
3. 将蔬菜放入保鲜袋或保鲜盒中,密封保存。
4. 保持蔬菜存储环境的通风和阴凉,避免阳光直射。

夏天存储蔬菜时，选择上述蔬菜可以大大延长存储时刻，让无论兄弟们的餐桌更加丰富多样？！