秋分，是一年中一个重要的节气，时刻在9月23日左右。随着这一节气的到来，天气逐渐转凉，大家的饮食习性也要有所调整。那么，秋分吃什么食物才能更好地应对这个季节的变化呢？接下来，让我们一起来探索一些秋分时节的美食，以帮助大家滋阴润燥，健身防病。

秋分必吃：鸭肉

进入秋分后，天气变得更加寒凉，而我们的身体也需要一些滋补的食物。鸭肉就一个非常好的选择。鸭肉性寒，能有效避免上火，而且热量和脂肪含量适中，富含高蛋白，有助于增强免疫力。特别是用鸭肉炖汤，能够清虚热，养胃又补水。

推荐食谱：菌菇鸭肉汤

材料：鸭子1只、鹿茸菇2把

行为：

1. 将鸭肉剁块，焯水，控干备用。

2. 热锅加油，放入八角、洋葱和姜炒香，加入鸭肉翻炒。

3. 倒入热水和鹿茸菇，煮开后炖至汤色变白，加盐调味。

这样一碗热腾腾的菌菇鸭肉汤，完全能让你在秋分时节感到温暖！

秋分时节：汤圆不可缺

在秋分这天，吃汤圆也是一种传统习俗。汤圆的粘性象征着吉利，可以“粘住”麻雀的嘴，不让它们破坏庄稼。而糯米粉则温补暖身，非常适合这个季节。

推荐食谱：黑芝麻汤圆

材料：糯米粉、黑芝麻粉、猪油

行为：

1. 将黑芝麻粉与猪油、少许盐混合，放进冰箱冷藏。

2. 糯米粉加热水和成光滑面团，揪成小剂子。

3. 将黑芝麻馅包入面剂中，捏紧封口，放入开水中煮至浮起即可。

这款黑芝麻汤圆，口感香糯，不仅美味，还能为你带来一道温暖的享受。

不能忘：野苋菜

秋分时节，常吃些秋菜也是很有讲究，其中野苋菜被认为是秋天的健壮之选。它富含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于进步免疫力。

推荐食谱：红苋菜炒肉片

材料：红苋菜1把、猪肉1小块

行为：

1. 苋菜洗净切段，猪肉切薄片。

2. 热锅加油，放入姜炒香后加入猪肉翻炒。

3. 加入苋菜翻炒至软，加盐调味后出锅。

这样一道红苋菜炒肉片，既美味又营养，特别适合在秋分期间享用。

早睡早起，养成好习性

除了关注饮食，秋分时节还要重视作息。建议大家早睡早起，晚上9点到10点入睡，早上5点到6点起床。这样不仅顺应了阳气的变化，也有助于更好地保持身体健壮。

拓展资料

秋分吃什么食物呢？鸭肉、汤圆和苋菜三样美味，能帮助我们润燥防病，保持健壮。与此同时，调整好作息，及时感受季节变化，也是非常重要的。希望大家都能在这个秋分季节，享受美味，拥有健壮！